Recepty

Ingredience (4 porce/porcí)

  • 300 g těstovin
  • 4 vejce
  • 4 plátky ananasu (100 g)
  • 2 středně velké mrkve
  • 100 g rukoly
  • 1/4 cukety
  • 2 lžíce olivového oleje
  • oregano na dochucení

Nutriční hodnoty (v jedné porci)

Kalorie449 kcal
Tuky13 g
Sodík124 mg
Sacharidy63 g
Bílkoviny19 g
Fosfor290 mg
Draslík669 mg
Tekutiny177 ml

Postup přípravy

Vejce, těstoviny a mrkev uvařte každé zvlášť. Mezitím nakrájejte cuketu na velmi tenké plátky a osmažte je na nepřilnavé pánvi dozlatova. Mrkev, vejce a ananas nakrájejte na malé kousky a smíchejte s těstovinami, cuketou a rukolou. Dochuťte olivovým olejem a oreganem a dobře promíchejte.