Recepty
Německo Ingredience (10 porce/porcí)
- 400 ml mrkvové šťávy
- 250 ml smetany
- 100 g cukru
- 50 g medu
- 2 lžíce citronové šťávy
Nutriční hodnoty (v jedné porci)
Postup přípravy
Smetanu vyšleháme s polovinou cukru téměř do tuha.
Zbytek cukru smícháme s medem, mrkvovou a citronovou šťávou a směs promícháváme tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí.
Směs postupně vlijeme do vyšlehané smetany.
Směs necháme zmrazit ve zmrzlinovém stroji, pokud nějaký máme.
Nebo můžeme směs nalít do utěsněné nádoby a vložit ji do mrazničky. Musíme ji však promíchávat každou hodinu po dobu 5–7 hodin, aby došlo k vytvoření hladké a konzistentní směsi.
Zmrzlinu můžeme dozdobit plátky pomeranče nebo konzervovanými mandarinkami a bazalkou nebo mátou. Tato kombinace bude chutnat báječně!
Nutriční tipy
K přípravě tohoto mraženého potěšení můžete použít jakýkoli džus nebo tekutinu. Nezapomeňte však zkontrolovat nutriční údaje na obalu, protože se výsledné hodnoty mohou značně lišit.