Recepty
Francie Ingredience (4 porce/porcí)
- 400 g sýra fromage blanc (lze nahradit kvalitním tvarohem nebo Ricottou smíchanou s jogurtem)
- 4 bílky
- 400 g ananasu
- 30 g cukru
- lístky máty
Nutriční hodnoty (v jedné porci)
Kalorie215 kcal
Tuky5 g
Sodík107 mg
Sacharidy24 g
Bílkoviny17 g
Fosfor198 mg
Draslík361 mg
Tekutiny196 ml
Postup přípravy
Ananas nakrájejte na malé kousky a uchovejte na později. V míse rozšlehejte bílky s cukrem. Až začne hmota tuhnout, postupně přidávejte tvaroh/ ricottu nebo fromage blanc. Do dezertních misek pokládejte střídavě vrstvy ananasu a krémovou pěnu. Můžete ozdobit lístkem máty. Nechte chladit nejméně jednu hodinu v lednici.
Nutriční tipy
Lahodný a lehký dezert. Obsahuje málo kalorií a také splňuje nutriční požadavky na přiměřený obsah soli, draslíku a fosforu.