Recepty
Polsko Ingredience (4 porce)
- 100 g borůvek
- 6 lžic mouky
- 1 vejce
- 125 ml nízkotučného mléka (1,5 % tuku)
- 1 lžíce olivového nebo řepkového oleje
- 2 lžíce cukru
Nutriční hodnoty (v jedné porci)
Kalorie149 kcal
Tuky5 g
Sodík37 mg
Sacharidy22 g
Bílkoviny4 g
Fosfor73 mg
Draslík115 mg
Tekutiny63 ml
Postup přípravy
Vejce míchejte s moukou, cukrem a mlékem tak dlouho, dokud nevznikne hustší směs bez hrudek. Poté přidejte řádně umyté borůvky. Nepřilnavou pánev lehce pomažte a vlijte na ni lžící tolik těsta, abyste vytvořili palačinky velké podle vaší libosti.
Jakmile se na povrchu objeví malé bublinky, znamená to, že palačinka musí být rychle otočena. Z druhé strany pečte rovněž dozlatova.