Recepty
Francie Ingredience (6 porce/porcí)
Pečivo:
- 120 g pšeničné mouky
- 125 g práškového cukru
- 125 g změklého másla
- 2 vejce
- 1 balíček droždí
Poleva:
- 150 g moučkového cukru
- 2 cl citronové šťávy
- cukrářské bílé vločky na dekoraci
Nutriční hodnoty (v jedné porci)
Kalorie458 kcal
Tuky20 g
Sodík32 mg
Sacharidy64 g
Bílkoviny5 g
Fosfor79 mg
Draslík139 mg
Tekutiny51 ml
Postup přípravy
Troubu předehřejte na 180 °C. Formy na muffiny vyložte papírovými košíčky. Rozpusťte máslo. Vejce, droždí a cukr ušlehejte elektrickým šlehačem do hladké hmoty. Za stálého šlehání postupně přidávejte máslo a mouku. Až bude těsto hladké a jednotné, naplňte jím formy do poloviny a dejte péct na 15 minut. Než pečivo vyndáte z formy, nechte ho dobře vychladnout. Připravte polevu: moučkový cukr smíchejte postupně s citronovou šťávou do lehké a hebké hmoty. Pomocí lžíce nebo stěrky pokryjte pečivo polevou a posypte cukrářskými vločkami. Nechte několik minut ztuhnout. Náš tip: pečivo může být po několik dní uchováno ve vzduchotěsné nádobě.