Recepty

 

Palačinky se šunkou a cuketou

Zařazení: Maso
Palačinky se šunkou a cuketou
Nutriční hodnoty (v jedné porci)
Kalorie566 kcal
Bílkoviny31 g
Sacharidy42 g
Tuky30 g
Sůl174.0 mg
Liquid Content191 ml
Fosfor421 mg
Draslík396 mg
Ingredience (4 Porce)

Palačinky:

  • 140 g mouky
  • 1 vejce
  • 100 g cukety
  • špetka droždí
  • sodovka
  • 30 ml oleje

 Náplň:

  • 200 g krůtí šunky
  • 80 g tvrdého sýra

 Bešamel:

  • 30 g margarínu
  • 50 g mouky
  • 200 ml mléka

 

 

středně obtížné
Nutriční tipy

Vhodné jako večeře nebo oběd v kombinaci s polévkou.

Postup přípravy

Nejprve si připravte palačinkové těsto. Poté nastrouhejte cuketu a smíchejte ji s těstem. Upečte 8 palačinek. Připravte bešamelovou omáčku, přidejte na proužky nakrájenou šunku a naplňte palačinky. Přendejte do zapékací nádoby a posypte nastrouhaným sýrem. Zapečte v troubě.

Doporučeny jsou 2 palačinky na osobu.

Nutriční tipy

Vhodné jako večeře nebo oběd v kombinaci s polévkou.

Původ: Maďarsko