Recepty
Francie Ingredience (4 porce/porcí)
- 400 g listového těsta
- 1 lžička římského kmínu
- 1 lžička papriky
- 1 lžička sezamových semínek
- mletý černý pepř
Nutriční hodnoty (v jedné porci)
Kalorie424 kcal
Tuky33 g
Sodík452 mg
Sacharidy29 g
Bílkoviny4 g
Fosfor38 mg
Draslík85 mg
Tekutiny32 ml
Postup přípravy
Troubu předehřejte na 240 °C (termostat – stupeň č. 8). Těsto rozválejte na pomoučeném válu do velkého obdélníku a rozkrojte na 3 části. První část posypte paprikou, druhou sezamovými semínky a třetí římským kmínem. Poté vložte těsta do lednice. Po uplynutí 15 minut všechny tři balíčky těsta vyndejte z lednice a rozložte na vál posypaný moukou. Nakrájejte na asi centimetrové proužky, které umístěte na plech pokrytý pergamenovým pečícím papírem. Teplotu v troubě ihned snižte na 200 °C (st. 6-7), plech vložte do trouby a pečte asi 8 minut. Po vyjmutí z trouby nechte před podáváním vychladnout.
Nutriční tipy
Tento recept můžete obměnit použitím kmínu, parmazánu nebo domácího pesta.