Recepty

###ACTIONS###
 

Cuketové rösti

Zařazení: Vegetariánské
Nutriční hodnoty (v jedné porci)
Kalorie443 kcal
Tuky35 g
Sodík36.2 mg
Sacharidy26 g
Bílkoviny7 g
Fosfor117 mg
Draslík622 mg
Tekutiny190 ml
Ingredience (4 porcí)
  • 320 g brambor
  • 4 lžíce mouky
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 vejce
  • 350 g cukety
  • 100 ml oleje
  • 100 ml kysané smetany (30 % tuku)
  • česnek
snadné
Nutriční tipy

Chcete-li snížit obsah draslíku u tohoto pokrmu, namočte nejprve na 2 hodiny cuketu do vlažné vody, vodu poté vylijte.

 

 

Postup přípravy

Cukety nastrouhejte nahrubo, nechte je chvíli odstát a rozmačkejte. Syrové brambory a cibuli nastrouhejte najemno a přidejte k cuketě. Smíchejte dohromady s moukou, rozdrceným česnekem a vejcem. Pokud je to nutné, přidejte trochu vody. Opékejte na pánvi a podávejte s česnekem a kysanou smetanou.

Nutriční tipy

Chcete-li snížit obsah draslíku u tohoto pokrmu, namočte nejprve na 2 hodiny cuketu do vlažné vody, vodu poté vylijte.

 

 

Původ: Maďarsko
 
###ACTIONS###